Archive | enero 2010

La incorporación de las goji bayas a mi dieta

Muchas personas de mi entorno se están aficionando a la Baya del Goji (que por cierto de pronuncia Goyi). Es una fruta desecada de un color rojo intenso, del tamaño de una pasa y con un sabor que podría asemejarse a una mezcla entre arándano y cereza. Crece en arbustos que pueden alcanzar una altura de 4,5 metros en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia.
Los Hunzas, habitantes de los valles de la cordillera del Himalaya, son conocidos por ser el pueblo más sano y feliz de la Tierra. De hecho, su notable salud y su excepcional longevidad han llamado la atención de diversos investigadores. Tras varios años de observación, los expertos concluirían que su peculiar resistencia a la enfermedad y al envejecimiento se debe a las extraordinarias condiciones en las que viven, a 4.000 metros de altura y sin contaminación de ningún tipo, y a su alimentación, basada en la ingesta diaria de vegetales y de las Bayas de Goji que crecen en sus valles.

Me han recomendado tomar de 25 a 45 bayas cada día. He decido tomarlas en el desayuno. A ver qué tal el resultado.

Queja Le Pain Quotidien Madrid

Soy una clienta habitual de Le Pain Quotidien en el establecimiento de la C/ Velázquez esquina con Juan Bravo. Como no debo tomar pan de trigo, suelo ir cada 10-15 días a comprar medio kilo de pan de centeno. Como me gusta el espacio libre de humos, suelo acudir también “after work” a tomar una cerveza y a picar algo.

Esta tarde he tenido un episodio muy desagradable con uno de los camareros y me ha dado pereza poner una hoja de reclamaciones.

He quedado a tomar “una cerveza” con una amiga. Hemos pedido 2 cervezas cada una y una tapa de humus. (La tapa de humus viene con 2 rebanadas pequeñas de pan. Una de centeno y otra de trigo). Mi amiga se ha tomado una y yo la otra.

A continuación, se ha unido una tercera acompañante y se ha pedido una cerveza también. Ya no nos quedaba pan y sí media ración de humus, así que le he pedido amablemente al camarero que me pusiera 1 REBANADITA de pan para terminarnos el humus que nos quedaba. Su respuesta ha sido: “Si le pongo una rebanada de pan, se la tengo que cobrar”. Entonces le he dicho: Como pensaba llevarme medio kilo de pan de centeno, traígamelo ya y cogemos una de las rebanadas. Me contestó que estaba prohibido hacer eso.

En ese momento pensé en pedir una hoja de reclamaciones, pero pensé (pobre camarero, habrá tenido un mal día y lo que querrá pagar conmigo). Al rato se os ha acercado otro camarero (mucho más simpático) ofreciéndonos 2 rebanadas de pan (totalmente gratis).

No hemos entendido por qué uno ha dicho que sí y otro que no. Pero el episodio ha sido tan desagradable que no voy a volver a su establecimiento. Deberían de cuidar a las personas que ponen de cara al público. Me he llevado una mala experiencia.

Avatar: el peliculón de James Cameron

El pasado día 6 fui a ver la película Avatar. Hoy he podido leer en varios medios que es la segunda película más taquillera de la historia después de Titanic. Intentamos en varios cines pero al final nos decidimos por los Cines Palafox de la calle Luchana en Madrid. Nos presentamos directamente en el cine sin haber reservado entradas previamente. La verdad es que con eso de ser día de Reyes, tuvimos mucha suerte. Llegamos a eso de las 5 y media de la tarde y las 6 ya habíamos entrado. Es un must ver esta película en 3 dimensiones. La verdad es que es la primera vez que veo una peli con gafas de este tipo. Ha sido una experiencia fascinante.

Mucha gente con la que he hablado últimamente ha criticado que la película es un refrito de otras muchas películas, pero en la vida, ¿qué no es un refrito? Esto ocurre hasta con los libros. En literatura se llama Intertexto. La intertextualidad según la wikipedia es: el conjunto de relaciones que acercan un texto determinado a otros textos de varia procedencia: del mismo autor o más comúnmente de otros, de la misma época o de épocas anteriores, con una referencia explícita (literal o alusiva, o no) o la apelación a un género, a un arquetipo textual o a una fórmula imprecisa o anónima. En mi opinión esto se repite en el cine, el teatro, la música… etc.

Avatar me ha parecido una buena mezcla entre: Pocahontas + Aliens + Braveheart  + Bailando con lobos y Matrix.

Una de las cosas que más me ha gustado es que por fin a los extraterrestres los muestran de color azul y no verde. Los efectos especiales han sido espectaculares destacando las medudas voladoras (parece que las puedes tocar), cómo se enciende el suelo por la noche con las pisadas de los personajes, y el gran árbol madre.

La flora, la fauna y los mensajes respresentados muestran un profundo respeto por la naturaleza que refleja las costumbres y creencias de las tribus indígenas.

Hay que verla para vivir la experiencia.

Kotz'ij

El renacer del espíritu cada día.

Luxmama

Social Events, Holistic Workshops and a thriving community of expecting and new parents in Luxembourg

StyleCaster

Style News, Fashion Trends & Beauty Tips

CLEW

Calling Lost Expats Worldwide

TechCrunch

Startup and Technology News

Expat mum in Luxembourg

From one mother to another

Blog de moda. Lovely Perfection

Moda, arquitectura, arte, deco, viajes. EL equilibrio entre lo que se lleva y lo que sienta bien.

Una madre diferente

Confesiones de una madre moderna y actual

Cocinar con Milagros

...al corazón por el estómago

¡Qué bello es cocinar!

Healthy & clean food

Retail News

Retail 360 ...International Retail Consultants www.retail-news.net

Lulumai

Moda, arte e ilustración.

Marta de la Rica

Interior Designer

Entre Métricas

Marketing Digital, Analítica Web y RRHH

The Violet Hour

“The power of finding beauty in the humblest things makes home happy and life lovely”

Descubrimientos

Moda, tiendas online, decoración, vinos y alguna cosa más

A %d blogueros les gusta esto: